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Poids chiche

7 mai 2006

Clafoutis aux pommes et aux spéculoos

Ou un dessert pour fins de mois difficiles... Pour 4 gourmands 8 spéculoos2 pommes un peu de beurre10 càs crème fraîche4 càs de sucre2 oeufs.facultatif mais top nickel : cannelle. Pose tes 8 spéculoos dans un plat allant au four. Ce même four que tu fais...
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20 avril 2006

Aiguillettes de canard aux pêches

Aiguillettes de canard aux pêches
Une recette rapide, facile et allégée (olé olé) Des aiguillettes de canard (si tu veux, tu prends autre chose, mais le titre de la recette n'aura plus de sens)1 Boîte de pêches au sirop sans sucre ajoutéPoivreUn piti peu de crème fraîche à pas beaucoup...
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19 avril 2006

Nage de Saint Jacques

Nage de Saint Jacques
3 Saint Jacques par personne1 carotte1 blanc de poireauxQuelques bâtonnets de céleri rave1 oignon1 échaloteQuelques grains de Poivre (rose ou gris)Sel, bouquet garni1 verre de vin blanc sec.1 orange Prépare la nage : 1 verre de vin blanc et 50 cl d'eau...
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18 avril 2006

Cuisses de poulet aux courgettes et au citron

Cuisses de poulet aux courgettes et au citron
4 cuisses de poulet Thym Ail 2 citrons 1 courgette Margarine, sel, poivre Retire la peau des cuisses de poulet que tu frottes avec le thym, sale-poivre. Tu remarqueras que TOUT LE MONDE n'est pas au régime chez moi, et qu'y en a des qui laissent la peau...
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16 avril 2006

JAMBALAYA

JAMBALAYA
POUR 4 mangeurs. 2 tranches de jambon dégraissé 2 oignons rouges ou blancs, ou verts, voire indigo si tu en trouves 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 gousse d'ail 1 boîte de tomates concassées 150 gr de riz 1/2 tablette de bouillon de volaille dégraissé...
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15 avril 2006

Soupe aux petits pois

Soupe aux petits pois
Tu te dégottes : 1 blanc de poireaux et 3 carottes, deux boîtes de petits pois (400 gr en tout) et deux échalotes. Trois tablettes de bouillon de légumes dégraissé ... et 1 l 1/2 d'eau ... et aussi quelques lardons... Tu fais cuire l'échalote dans un...
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15 avril 2006

Tarte au riz (facile et rapide)

Tarte au riz (facile et rapide)
Tarte au riz 1 pâte feuilletée, 5 oeufs, 150 gr de sucre, 200 gr de riz rond, 1 litre de lait et une gousse de vanille. Fais cuire le riz dans le lait, pendant +/- 20 minutes avec la gousse de vanille fendue.Bats les blancs en neige. Hors du feu, ajoute...
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25 mars 2006

Paupiettes de dinde aux aubergines

Pour 4 becqueteurs : 1 aubergine moyenne 4 filets de dinde des copeaux de parmesan une gousse d'ail, huile d'olive, sel, poivre, romarin, cure-dents. 1. Tu coupes ton aubergine en tranches super fines... 2. Tu mets une cuiller à soupe d'huile d'olive...
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11 décembre 2005

Flan de carottes et courgettes

Flan de carottes et courgettes
Pour 3 adultes et une enfant qui picore 3 oeufs20 cl de crème fraichegruyère râpé1 grosse courgette3 carottessel, poivre, ail C'est super simple... Tu coupes tes légumes en très fines rondelles. Tu les fais cuire 10 min dans l'eau salée tu huiles et ailes...
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12 janvier 2005

Mes trucs pour maigrir zen

Poussée par elle, je vais livrer ici quelques trucs qui ont fait qu'en 4 mois j'ai pu perdre, sans les reprendre, 8 kg La première chose, se dire « je ne suis pas au régime, je change juste mes habitudes alimentaires » Les trucs anti grignotage : Repérer...
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Poids chiche
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