Poids chiche

31-08-15

Bouchons de thon et Invisible de courgettes

 

Bouchon de thon :

Moule à muffins,
1 Boîte de thon au naturel
3 oeufs
40 gr de concentré de tomates
ail, sel, poivre, persil.

Mixer tous les ingrédients et faire cuire 15 à 20 min à 180°

 

Invisible de courgettes

Moule à cake,
2 grosses courgettes
70 gr de farine
100 ml de lait
2 oeufs
1 sachet de levure chimique
sel, poivre, curry


Battre les oeufs avec le lait. 
Dans un saladie, mettre la farine, la levure, le sel, le poivre, le curry (poudre).
Ajouter les oeufs battus, bien mélanger.

Cuire 40 à 45 minutes à 200°

bouchon de thon



Et comme chaque fois, prenez ce que bon vous semble... et laissez le reste ;)

 

 

 

 

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30-08-15

Pâtes fraîches poireaux/saumon/crevettes grises

 

100 gr pâtes cuites + 30 gr saumon + 30 gr crevettes grises + poireaux + crème allégée + poivre rose + 1 triangle fromage fondu

bon app

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29-08-15

Quelques idées repas " à points nommés"

tomates pizzaiolées

tartines aux crevettes

carpaccio de boeuf

salade rapide

salade rapide2

verrine

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Mille feuilles de légumes 2

mille feuilles aubergines tomates

 

 

Une aubergine
Une tomate
30 gr de parmesan
1 oeuf dur
sel, poivre, ail, persil


Faire griller l'aubergine coupée en rondelles dans 1 càs d'huile au choix. Sel, poivre, ail.
Couper la tomate en rondelles.
Superposer aubergine/tomate/oeuf dur émietté/aubergine

La recette initiale proposait de la mozarella plutôt que du parseman, mais je n'en avais pas dans le frigo...

 

 

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27-08-15

Scampis façon grecque 10

 

IMG_2965

 

Pour une assiette, avec 4 olives noires, 4 càs de riz cuit, 8 scampis et la quantié de Feta cfr la photo : 10

 

Largement inspirée d'une recette qui passait sur FB...

 

Pour 4 personnes

 

2 boîtes de tomates pelées "Arrabiata"
1 sachet de scampis surgelés (ceux de chez Aldi sont TOP)
1 poivron jaune
1 oignon doux
100 gr de Feta
Olives noires
Sel, poivre, ail, origan.
Riz Basmati



Faire dorer l'oignon, ajouter le poivron en lanières.
Verser les boîtes de tomates pelées, et les épices.
Laissez cuire +/- 1/2 heure.

Faire cuire le riz.

10 minutes avant de servir, ajouter les scampis et les olives dans la sauce et laisser cuire.

Au moment de dresser, ajouter le fromage FETA sur l'assiette.


 

 

 

 

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